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ガルジャドーロ
ボッタルガ(カラスミ) パウダー
イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、
ぼらの卵であるボッタルガ。
イタリアのスローフードの代表商品の一つです。

日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。
タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。

パウダータイプですので使いやすく、パスタやピザ・リゾットなどにお使いください。


※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。



商品情報
名称ボッタルガ(ムッジネ粉状)
原材料名ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩
内容量100g
保存方法要冷蔵5℃以下
原産国名イタリア
製造方法塩蔵品、自然乾燥、無着色
輸入者協同食品株式会社
大阪市北区太融寺町2-21
06-6315-6366

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